Hildegard v. Bingen

in unserem Hotel-Privat bieten wir Ihnen eine Speisekarte, die sich an Hildegard von Bingen orientiert.

Hier ein Blick in das Restaurant Maron. Weiterführende Informationen finden sie hier: www.Hotel-Privat.de

Hier noch eine Restaurantkritik  von Stipvisiten.de und aus dem Verlag der Dresdner Neusten Nachrichten ein Restaurantführer als Sonderbeilage

Blick in das Restaurant

 
Unsere Speisen nach Hildegard von Bingen
Hildegard von Bingen

Die beste Heilstätte der Welt nebst Licht, Luft, Wasser und Erde ist eine mit Verständnis, Sorgfalt und Liebe geführte Küche.

Dass eine gesunde Ernährung die Grundlage der Gesundheit überhaupt ist, ist längst allgemein bekannt. Auch Hildegard stellt die Bedeutung gesunder Ernährung bereits vor ca. 800 Jahren in den Vordergrund. Sie soll maßvoll und ausgewogen sein. Besondere Bedeutung haben Kräuter und Gewürze z.B. Galgant, Bertram und Quendel. Als Grundnahrungsmittel wird Dinkel empfohlen in allen Formen von Brot, Brei, Suppe bis zum Kaffee.

Hier finden sie eine Auswahl aus unserer Karte:

Speisekarte Hildegard von Bingen im Restaurant Maron

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Wir wünschen Ihnen einen guten Apetit